Yes ..'ngaku' is back...biasa laa bila nak raya cina je ..sibuk la nak beli ngaku(arrow head)...seronok buat kerepek ngaku ni....hubby mcm tak berapa suka me buat ngaku..dia kta nmpk sibuk sangat kat daput...ye laa proses dia ,..kupas kulit...then sagat..i guna pisau yang dok kopek kulit buat tu....peeler... and goreng..masa nak menggoreng lak bukan boleh bubuh banyak-banyak. Kena slow and steady, bubuh satu- satu- satu...memang lambat laa...and api pun bukan leh kuat..if not cepat garing tapi tak rangup. Tapi kan..me buat ngaku ni for HIM laa sebab dia ni memang jenis suka mengunyah masa tengok tv..As usual I made 2 vesions...pedas and biasa 
And ...when come to chinese new year....of course ..jem tart....alhamdulillah ..this year my order for jem tart bertambah...syukur....
